专业名称：       空中乘务        

专业群名称：    国际商旅服务专业群  

专业代码：        500405         

试用年级：        2024级       

所在系：    国际运输与物流系    

专业负责人：        陈音竹         

系负责人：        马文君         

山东外贸职业学院

2024年3月

编制说明

人才培养方案编制的指导思想、编制依据（相关政策文件、国家、省级专业教学标准对接）和编制原则、包含的主要内容框架。（请各专业简明扼要地进行描述）

本专业人才培养方案适于2024年全日制高职专业，由国际运输与物流系空中乘务专业与中国东方航空公司、青岛胶东国际机场、山东航空股份有限公司、青岛航空有限公司、中国航空运输协会等共同制订，并经专业建设委员会论证、学院教学工作委员会审定、学院批准在2024级空中乘务专业开展实施。

主要编制人（校企专家共同编制）：

 

目   录

一、专业名称及代码     - 1 -        

二、入学要求     - 1 -        

三、修业年限     - 1 -        

四、职业面向     - 1 -        

五、培养目标与培养规格     - 1 -        

六、课程体系     - 2 -        

七、实施保障     - 5 -        

八、毕业要求     - 6 -        

一、专业名称及代码

专业名称：空中乘务

专业代码：500405

二、入学要求

三年制高职：中等职业学校、普通高中学校毕业生或同等学力者。

三、修业年限

三年制高职：基本修业年限为3年，弹性修业年限为5年。

四、职业面向

（一）职业面向

表   1   本专业职业面向

【注意参考《国民经济行业分类（2019修改版》以及《中国人民共和国职业分类大典》发布的新职业】

（二）岗位类别、典型任务与职业能力分析

表 2 本专业岗位类别、典型任务与职业能力分析

（三）所属专业群

国际商旅服务专业群。专业群牵头专业为旅游管理。专业群与岗位群对应关系如下：

国际商旅服务专业群由旅游管理（涉外方向）、市场营销（国际市场营销方向）、空中乘务（国际乘务方向）、会展策划与管理（国际会展方向）四个专业组成，其中旅游管理（涉外方向）是专业群核心专业。

随着世界经济的不断发展，以不同国家间的商务人员流动为主要特征的国际商旅活动逐渐成为了全球经济增长的重要组成部分，并对旅游、酒店、航空、MICE（会议、奖励旅游、展览和推广活动）等各个产业产生了重要影响。国际商旅服务就是为以商务活动为主要目的的国际流动人群提供票务、食宿、游览、商务信息、市场开发、旅途、会议和展览等服务，确保国际商务旅行人群的行程顺畅和目的达成。因此，本专业群组群逻辑就是聚焦共同的服务面向——国际商旅活动，从国际旅行服务、国际市场开发、国际乘务服务、国际会展服务四个维度开展跨专业类别的高素质复合型国际化商旅服务人才的培养。

（1）专业群与产业的对应性

专业群以服务国家“一带一路”倡议、山东省“十强”产业发展、中国-上合组织地方经贸合作示范区建设为目标，面向“十强”产业中的新一代信息技术、高端装备、新能源新材料、现代海洋、高端化工、文化创意、精品旅游等产业的国际市场开发需求，对应国际旅行服务、国际市场开发、国际乘务服务、国际会展服务等重点业务环节培养高素质国际商旅服务人才。

（2）专业群人才培养定位

注重立德树人，注重服务国家战略和区域经济发展，面向国际旅行服务、国际市场开发、国际乘务服务、国际会展服务等岗位，培养掌握国际旅行的线路规划和票务食宿安排、国际市场环境分析与营销策略制定、国际航班服务、国际展会的策划与组织利用等职业技能，具备正确的人生观、世界观和价值观，具有家国情怀和国际视野的“创新型、发展型、复合型”高素质国际商旅服务人才。

（3）群内专业的逻辑性

国际商旅服务专业群由旅游管理（涉外方向）、市场营销（国际市场营销方向）、空中乘务（国际乘务方向）、会展策划与管理（国际会展方向）4个专业组成，对应国际旅行服务、国际市场开发、国际乘务服务和国际会展服务这四种岗位群，这四种岗位群共同服务于经济全球化背景下具有高度重合率的国际商务活动和国际旅行活动，共同推动全球经济一体化和地球生命共同体的构建与绿色可持续发展。

旅游管理专业是专业群的核心，为经济全球化背景下以国际商务旅行为主体的国际旅行群体提供服务人才支撑，辐射带动群内其他专业相互协作、集群发展，群内各专业教学资源、师资队伍等能够实现共建共享，为培养“熟悉国际商务环境、精通国际旅行服务、助力全球和谐共生”的高素质国际商旅服务人才打下坚实基础。

图1 国际商旅服务专业群组群逻辑示意图

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应民航运输服务行业需要，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识、工匠精神和信息素养，掌握扎实的科学文化基础、客舱服务和民航安全管理等知识，具备客舱服务和客舱应急处置、紧急救护等技能，面向航空运输业民航乘务员等岗位群，能够从事空中客舱服务与安全管理、机场地面旅客服务等工作领域的高素质技术技能人才。

（二）培养规格

1.素质

（1）坚定拥护中国共产党的领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。

（3）具有质量意识、环保意识、信息素养、工匠精神、创新思维；热爱民航事业，践行“忠诚担当的政治品格，严谨科学的专业精神，团结协作的工作作风，敬业奉献的职业操守”的当代民航精神；具有较强的安全意识和良好的服务意识。

（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；能够适应飞行压力与环境。

（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1～2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，确保个人身体素质符合飞行运行要求。

（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1～2项艺术特长或爱好。

2.知识

（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

（2）了解与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。

（3）掌握客舱设备及客舱服务知识。

（4）掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识。

（5）掌握航线及地理知识。

（6）掌握旅客服务心理知识。

（7）掌握野外生存基本知识。

（8）掌握航空运输常识。

（9）掌握客源国概况及风俗、服务礼仪等知识。

（10）掌握职业形象塑造知识。

（11）了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势。

3.能力

（1）能够熟练运用中、英文进行口语和书面表达、应用文的写作；

（2）能够熟练运用Word、Excel、PowerPoint等Office办公软件；

（3） 能够使用计算机订座系统和民航离港系统为旅客办理客票预定、值机及行李托运；

（4）能够按照不正常航班及行李处理程序，做好航班保障工作；

（5）能够熟练使用广播设备；能够用标准普通话、英语或者其他语种进行机上广播；

（6） 能够根据服务规范完成客舱安全检查、机上应急演示、机上餐饮服务等服务内容；

（7）能够使用机上安全设备，按照应急撤离程序组织旅客撤离；

（8）能够使用机上安保设施，维护客舱安全秩序，防范非法干扰行为。

六、课程体系

（一）课程设置

公共必修课程：是本专业学生均需学习的有关基础理论、基本知识和基本素养的课程。包括思想道德与法治、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、习近平新时代中国特色社会主义思想概论、形势与政策、军事课、安全教育、大学生心理健康教育、体育、劳动教育、中华传统文化、信息技术、大学生职业发展与就业指导、创新创业基础、外语等课程。按照学院发布的《2023级教学进程安排表》模板制定。

公共选修课程：本着拓展学生专业知识领域，公共选修课从“四史”教育课程、交流与沟通、现代科学技术与素养、人工智能、美育、绿色环保、海洋科学、社会责任等相关的线上线下课程中选择。

专业基础课程：专业基础课程是学生掌握专业知识技能必修的重要课程。培养学生在专业领域通用的知识、能力、素质。包括民航空中、地面服务行业的基础课程，为学生为学生岗位迁移能力的培养和可持续发展奠定坚实基础。

专业核心课程：对应核心工作岗位开设的，以空中乘务职业能力为主线，按“岗位--能力--课程”的顺序来设计，将专业理论与工作实际和职业岗位需求紧密结合。

专业选修课程：对专业必修课的补充，对应专业拓展岗位职业能力的培养。旨在拓展学生专业知识面和岗位能力，为学生继续学习、岗位发展和职业迁移打基础。学生在修完专业课程和专业方向模块课程后，可以围绕提高专业知识和技能，扩展知识面来选修课程。第五学期，专门为专业学生开设航空货物运输、机场运营管理和物流与供应链基础为限定专业选修课，让学生可以根据今后就业趋向、专升本或参加各种证书考试等的需要，自由选择课程进行学习。

课外学分：包括职业资格证书、各类素质类竞赛、社会实践、社团活动、专题讲座、技能大赛、职业技能等级证书、校内外文体活动、专业化发明创造性成果、教师指导发表型成果、社会服务/实践成果、创业型成果、社会荣誉和奖励等。主要通过课外和第二课堂活动培养学生的综合素质和能力。

专业群课程：完善“底层共享、中层分立、顶层互选”的专业群课程体系。根据现代国际商旅服务岗位群的职业要求，将“一上金”国家概况、国际商务环境等课程设置为专业群平台课程。根据专业群国际旅行服务、国际市场开发、国际乘务服务、国际会展服务4个培养方向，对应岗位核心能力，将专业英语等课程设置为专业群核心课程。开设“国际旅行类拓展课程”、“国际市场开发类拓展课程”、“国际乘务服务类拓展课程”、“国际会展服务类拓展课程”、《俄语入门》、《初级阿拉伯语》等20余门专业拓展课程，群内学生可以结合目标岗位客观需求和个人职业发展主观意愿，自主选择专业拓展方向，提升岗位迁移能力和职业综合能力。

（二）教学进程安排表

表3  本专业教学进程安排表

2024级空中乘务专业教学进程安排表
课程类别		序号	课程代码	课程名称	学分	计划学时			学时						开课部门	课程分类
						总学时	理论	实践	一	二	三	四	五	六
公共基础课程	公共必修课	1	XG-0-1-1-1-001A	军事课	2	36	36		18	18					武装部	理论课
		2	XG-0-1-1-1-002A	大学生心理健康教育	2	36	18	18	18	18					学工处	理论课
		3	XG-0-1-1-1-052B	安全教育	2	36	18	18	8	8	8	6	6		学工处	理论+实训
		4	XG-0-1-1-1-053B	劳动教育	1	18	10	8	4	4	4	4	2		学工处	理论+实训
		5	SZ-0-1-1-1-004A	形势与政策	1	40	38	2	8	8	8	8	8		马克思主义学院	理论课
		6	SZ-0-1-1-1-006A	思想道德与法治	3	54	48	6	54						马克思主义学院	理论课
		7	SZ-0-1-1-1-008A	习近平新时代中国特色社会主义思想概论	3	54	48	6		54					马克思主义学院	理论课
		8	SZ-0-1-1-1-007A	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	2	36	32	4	18	18					马克思主义学院	理论课
		9	JC-0-1-1-1-042B	体育（1）	2	36		36	36						基础部	理论+实训
		10	JC-0-1-1-1-043B	体育（2）	2	36		36		36					基础部	理论+实训
		11	JC-0-1-1-1-020B	中华传统文化	2	36	18	18		36					基础部	理论+实训
		12	GY-0-1-1-1-060B	综合英语（1）	4	72	36	36	72						公英部	理论+实训
		13	GY-0-1-1-1-062B	综合英语（2）	4	72	36	36		72					公英部	理论+实训
		14	xg-3-1-1-1-050B	信息技术	4	72	36	36	72						信工系	理论+实训
		15	XG-0-1-1-1-054B	大学生职业发展与就业指导	1	18	9	9	4	4	4	4	2		学工处	理论+实训
		16	JC-0-1-1-1-059B	创新创业基础	1	18	9	9	4	4	4	4	2		学工处	理论+实训
		公共基础必修课程平台小计			36	670	392	278	316	280	28	26	20		本模块学分占比：24%
公共选修课	限定选修课	17	JW-0-2-4-1-106B	新中国史	2	36	36	36			36				马克思主义学院	理论课
		18		美育课程	2	36	36	36							基础部	理论+实训
	任意选修课	19		见学院任意选修课目录	4	72
		公共基础选修课程平台小计			8	144	72	72	0	36	36	36	36		本模块学分占比：5%
专业群/专业基础课程		1	LY-0-1-2-3-050B	国际商旅服务行业认知	2	36	36		36						旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论课
		2	KC-0-1-2-3-004C	形体塑造（1）	2	36		36	36						物流系	实训课
		3	KC-0-1-2-3-005C	形体塑造（2）	2	36		36		36					物流系	实训课
		4	KC-3-1-2-3-006C	形体塑造（3）-（体育3）	2	36		36			36				物流系	实训课
		5	KC-3-1-2-3-014C	形体塑造（4）	2	36		36				36			物流系	实训课
		6	KC-3-1-2-3-007C	乘务员形象设计（1）	2	36		36	36						物流系	实训课
		7	KC-3-1-2-3-008C	乘务员形象设计（2）	2	36		36		36					物流系	实训课
		8	KC-0-1-2-3-017A	民航概论	4	72	36	36		72					物流系	理论课
		9	LY-0-1-2-3-051B	国际商务礼仪	2	36	18	18		36					旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		10	KC-3-1-2-3-053B	民航服务礼仪实训	2	36		36		36					物流系	实训课
		11	MH-3-1-2-3-002A	航空运输地理	2	36	18	18			36				物流系	理论课
		12	KC-3-1-2-3-063C	空乘服务沟通与播音技巧	2	36	18	18			36				物流系	实训课
		13	GY-0-1-1-1-019B	英语口语（1）	2	36	18	18			36				公英部	理论+实训
		14	KC-3-1-3-3-040B	民航服务心理学	2	36	28	8				36			物流系	理论+实训
		15	MH-3-1-3-4-008C	民航电子客票销售	4	72	36	36				72			物流系	理论+实训
		16	KC-3-1-2-3-059A	飞机载重与平衡	2	36	36					36			物流系	理论课
		17	MH-3-1-3-4-007B	民航危险品基础知识	2	36	36						36		物流系	理论+实训
		18	KC-0-1-3-3-020B	机场旅客服务	4	72	36	36					72		物流系	理论+实训
		19	KC-3-1-2-3-058A	航空安全管理	2	36	36						36		物流系	理论课
		20	KC-3-1-2-3-057A	BSBR国家概况	2	36	36						36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		21	KC-3-2-5-4-055B	民航法律法规	2	36	36						36		物流系	理论课
		22	KC-3-1-8-3-060C	航空旅客服务项目	12		216						216		第五学期专业必修课、专业实践课程任选其一
		23	KC-3-1-8-3-061C	旅游服务项目	12		216						216
		24	KC-3-1-8-3-062C	商务服务项目	12		216						216
		专业群课程平台小计			48	864	424	440	108	216	144	180	216		本模块学分占比：31.5%
专业核心课程		1	KC-3-1-3-3-052B	民航服务礼仪	4	72	36	36	72						物流系	理论+实训
		2	KC-3-1-2-3-046B	民航乘务英语（1）	4	72	36	36			72				物流系	理论+实训
		3	KC-3-1-2-3-047B	民航乘务英语（2）	4	72	36	36				72			物流系	理论+实训
		4	KC-3-1-3-3-037B	客舱设施与服务	4	72	36	36			72				物流系	理论+实训
		5	KC-0-1-3-3-018C	乘务员面试技巧	2	36	12	24			36				物流系	理论+实训
		6	KC-3-1-3-3-036C	民航客舱救护	4	72	36	36			72				物流系	理论+实训
		7	KC-3-1-3-3-038C	客舱安全与应急处置	4	72	36	36				72			物流系	理论+实训
		8	JW-0-1-8-1-048C	岗位实习	18	324		324						324	物流系	实训课
		专业核心课程平台小计			44	792	228	564	72	0	252	144	0	324	本模块学分占比：29%
		1	KC-0-2-5-4-021B	乘务员技能训练(1+X证书）课程	2	36	8	28				36			物流系	理论+实训
		2	GY-0-1-2-1-060B	跨文化交际	2	36	36						36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		3	YX-0-1-2-3-074B	国际商务环境	2	36	36						36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		专业限定选修课程小计			2	36	8	28	0	0	0	36	72
	专业拓展选修课	1	KC-0-2-5-3-013B	调酒与酒文化	2	36	18	18		36					物流系	理论+实训
		2	KC-0-1-2-3-012B	茶艺与茶文化	2	36	18	18		36					物流系	理论+实训
		3	MH-3-2-5-3-013B	机场运营管理	2	36	18	18			36				物流系	理论+实训
		4	KC-3-2-5-3-049C	体能训练	2	36		36			36				物流系	实训课
		5	KC-3-2-5-3-042B	民航市场营销	2	36	18	18				36			物流系	理论+实训
		6	KC-3-2-5-3-050B	民航安全技术检查	2	36	18	18				36			物流系	理论+实训
		7	MH-0-2-5-3-017B	航空货物运输	2	36	18	18					36		物流系	理论+实训
		8	WL-0-2-5-2-060B	物流与供应链基础	2	36	18	18					36		物流系	理论+实训
		9	SR-3-2-4-2-029B	民航日语	4	72	36	36			72				商外系	理论+实训
		10	YH-3-2-5-2-005B	民航韩语	4	72	36	36		72					商外系	理论+实训
		11	LY-0-2-5-3-056B	旅游产品策划实务	2	36	18	18				36			旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		12	HZ-3-2-5-3-001B	会展策划实务	2	36	18	18					36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		13	YX-0-2-5-3-077B	国际商务谈判	2	36	18	18					36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	理论+实训
		14	LY-0-2-5-3-052C	专业实践项目1	2	36		36		36					旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	实训课
		15	LY-0-2-5-3-053C	专业实践项目2	2	36		36			36				旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	实训课
		16	LY-0-2-5-3-054C	专业实践项目3	2	36		36				36			旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	实训课
		17	LY-0-2-5-3-055C	专业实践项目4	2	36		36					36		旅游管理、市场营销、会展策划与管理、空中乘务	实训课
		专业任意选修课程小计			8	144	72	72	0	36	36	36	36		本模块学分占比：6.5%
		专业选修课程模块小计			10	180	80	100	0	36	36	72	72
课外学分模块		1		综合素质学分	3
		2		专业技能学分	3
		课外学分模块小计			6	108	0	108							本模块学分占比：4%
合计					152	2758	1196	1562	496	568	496	458	344	324
平均周课时（含选修课程模块）									27.6	31.6	27.6	25.4	19.1	18
平均周课时（不含选修课程模块）									27.6	27.6	23.6	19.4	13.1	18

各模块毕业学分要求：
1.公共基础必修课最低毕业学分：36分；2.公共基础选修课最低毕业学分：8分；
3.专业群课程平台最低毕业学分：48分；4.专业核心课程最低毕业学分：44分；
5.专业选修课程最低毕业学分：10分；6.课外学分模块最低毕业学分：6分。
合计：最低毕业学分152分。

（三）课程学时学分比例表

每学期均按18教学周安排教学进程。每18学时计为1个学分。按照学分制要求，三年制高职学生总学分原则上150学分（含6个课外学分），各专业根据情况可上下浮动3学分。各专业需提供充足的课程供学生选择。其中公共基础课程学分占比总学分的1/4，专业课占比3/4，选修课教学时数占总学时的比例不少于10%。两年制高职毕业学分控制在104左右，公共基础课程学分占比总学分的1/4，选修课10学分（公共选修课6学分，专业选修课4学分），课外学分4学分。

《军事技能》训练时间2—3周， 计112学时2学分。社会实践、跟岗实习、岗位实习等，以1周为1学分。实践教学（含课程的实训环节、专业实践课、入学教育、军事训练、教学实习、跟岗实习、岗位实习、社会实践等）学时不低于教学总学时的50％。

表4 本专业课程学时学分比例表

（四）本专业实践教学安排表

表5 本专业实践教学安排表

（五）本专业综合素质育人体系

表6 本专业综合素质育人教学安排表

七、实施保障

（一）师资队伍

1.专任教师队伍

本专业拥有由10名专任教师组成的教学团队，其中教授1名，副教授1名，讲师8名，团队拥有航空工程、空中乘务、机场运行规划、机场地面服务、安全技术等多样化的专业背景，满足了民航相关专业教师培训多样化的需求，专业结构、职称结构、年龄结构均日趋科学合理。本双师素质明显提升。制定了《空中乘务专业双师素质提升计划》，建成了山东航空公司青岛分公司、DHL、中国东方航空公司山东分公司、青岛机场4家“双师”素质培训基地； 安排8名教师到企业实习，3名教师获得国际货运代理协会FIATA、8名中国航空运输协会CATA、4名1+X民航空中服务中级教员证等职业资格证书，双师型教师比重提高到100%。教师的实践教学驾驭能力普遍提高。

表7本专业专任教师列表

序号	教师姓名	专业技术职务	职业资格证书名称	承担教学任务
1	杨超	教授	中国航空运输协会航空乘务教员证/1+X民航空中服务中级教员证	民航客舱救护与急救、民航电子客票
2	霍连才	副教授	中国航空运输协会航空乘务教员证/1+X民航空中服务中级教员证	民航电子客票、民航安全管理
3	陈音竹	讲师	中国航空运输协会航空乘务教员证	客舱服务实训、客舱设施与服务
4	杨晓康	讲师	中国航空运输协会货运教员	民航服务心理、民航概论
5	王晓英	讲师	中国民航危险品培训第六类人员合格证	机场旅客服务、民航危险品基础知识
6	李珉珉	讲师	中国航空运输协会航空乘务教员证/1+X民航空中服务中级教员证	乘务员形象设计、民航服务礼仪
7	刘雪	讲师	国际货运代理培训师	民航法律法规
8	焦婷	讲师	全国跨境电商岗位培训师	民航英语
9	台伟力	讲师	中国航空运输协会货运教员	航空运输地理、民航安全技术检查
10	姜琳	讲师	中国航空运输协会航空乘务教员证/1+X民航空中服务中级教员证	民航服务礼仪、形体塑造

2.专业带头人

现专业带头人，快速成长。现专业带头人陈音竹老师，中国航空运输协会教员，1+X民航空中服务中级教员，青岛市空中乘务专业中高职联盟理事，指导学生获得首届空乘职业技能大赛华东区一等奖，多次赴兄弟院校进行空乘专业联建工作。

3.企业兼职教师队伍

本专业兼职教师队伍迅速扩大，完善了《空中乘务专业兼职教师选拔聘任标准》。本专业长期聘用中国民航基金委副主任梁富华，中国航空运输协会培训部总经理、教培文分会副会长刘丽娟，中国南方航空公司培训部原总经理张静洋为专业建设指导，由中国东方航空山东分公司地服部原党委书记鹿佳为专业带头人，山东航空公司青岛分公司客舱部副总经理尹英娟，青岛机场货运部总经理郝振东等在内的12名兼职教师。兼职教师涵盖了机场地面服务、空中乘务、民航货运、机场安检等各个领域。兼职教师均具有3年以上工作经验，为指导教师实践、提升教师的实践教学能力提供了有力保障。此外，专任教师10人中，有6位教师在相关领域，如客票销售、国内客运服务、礼仪等长达3年以上的兼职经历，大大提升了教学质量。

表8本专业兼职教师列表

序号	教师姓名	相关行业、企业工作经历说明	行业或企业名称	从业年限
1	鹿佳	中国东方航空公司资深乘务长，客舱部经理助理，具有多年飞行经验。现为地服部党委书记	中国东方航空公司山东分公司	36
2	郝振东	在青岛胶东国际机场任职，主要负责公司业务运营和管理、市场和销售团队管理、公司资源和渠道管理	青岛胶东国际机场	31
3	陈延玲	山东航空培训部质量管理经理，具有多年飞行经验。	山东航空股份有限公司	21
4	侯云霄	山东航空有限公司资深乘务员，具有多年飞行经验	山东航空股份有限公司	13
5	邢杨阳	山东航空公司青岛分公司，主要负责旅客地面服务，接送机服务，党支部有关工作。	山东航空公司青岛分公司	10
6	王晓丽	山东航空有限公司资深乘务员，具有多年飞行经验	山东航空股份有限公司	6
7	孙琦	中国东方航空公司资深乘务长，具有多年飞行经验	中国东方航空公司山东分公司	5
8	于洋	东方航空山东分公司保卫部货邮安检四级安检员/现在地服部站坪分部	中国东方航空山东分公司	5
9	左佳鑫	在青岛航空有限公司飞行多年，现为乘务长	青岛航空有限公司	4
10	史奥华	海南航空两舱乘务员 具有五年飞行经验	海南航空控股股份有限公司	4
11	李嘉彤	山东航空有限公司青岛分公司现场保障中心 二级旅客服务员	山东航空股份有限公司青岛分公司	3
12	刘昱祺	山东航空有限公司乘务员	山东航空股份有限公司青岛分公司	3

（二）实训条件

1. 建成的国内一流实境化共享型民航实训基地

本专业建设校内专业实训室10个，其中包括：航空科普教育中心、民航客运实训室、民航客票销售呼叫中心、民航货运实训室、机场安全检查实训室、民航乘务员模拟舱训练室、民航乘务员应急撤离实训室，机上旅客急救实训室、形体训练室、形象设计中心等10大实训室。

该基地先后与中国国际航空公司、中国东方航空公司、山东航空公司、青岛航空公司、青岛机场、中外运敦豪山东有限公司DHL等民航运输企业合作，建立了中国东方航空公司山东分公司、山东航空公司青岛分公司、DHL、青岛机场4家“双师”素质培训基地；建成DHL “企中校”1家，进一步将教师实践延伸到企业。教学与实践交替开展，由学校教师和企业师傅“双导师”共同承担，实现“学员—学徒—准员工”的角色转换。这些校外实训基地成为教师转变角色、密切联系企业、深入开展横向课题研究、进一步深入实践的重要场所。

表9本专业校内实训室列表

序号	实训室名称	工位数	现场照片
1	航空科普教育中心	48
2	民航客运实训室	8
3	民航客票销售呼叫中心	48
4	民航货运实训室	12
5	机场安全检查实训室	4
6	民航乘务员模拟舱训练室	44
7	民航乘务员应急撤离实训室	12
8	形象设计中心	25
9	形体训练室	50
合计工位数		203

2. 校外实训基地共促师生教学质量

校外实训基地建设突显成效。紧紧抓住青岛建设新胶东国际机场的历史机遇，与山东航空、东方航空公司、青岛国际机场物流发展有限公司等企业签订校外实训基地协议，校外实训基地新增3家，总数达到9家，遴选了山东航空公司青岛分公司、全球航空货运龙头企业DHL、青岛机场顺达货运有限公司建立3家“双师”素质培训基地；实现顶岗实习全覆盖。实现了学生100%参加顶岗实习的目标，其中校外实训基地每年接纳学生顶岗实习人数约151人，占学生总数的30%，实习质量显著提高。

全方位搭建校企合作平台。与青岛国际机场、山东航空、青岛机场顺达货运、高阳物流等大型企业建立校企合作关系，合作共同编写教材10本，开发课程7门，累计承担企业横向课题研究5项，为企业开展民航销售代理人培训达979人次，选派9名教师到合作企业挂职锻炼，常年聘请企业专家来校兼职或举办讲座，指导学生实习实训，每年接受毕业生80余人，提高了学生的操作技能，提升了学生的职场职业意识和职业能力，实现了校内专任教师到企业挂职锻炼和企业技术专家到学院兼职教学的双向交流。

（三）人才培养模式

本专业遵循学院“素能并举、课岗证融通”的总体人才培养模式要求， 通过对专业的调研，毕业生跟踪调查以及职业岗位群和行业需求，本着“够用、实用、应用”，以及“毕业即能上岗、上岗即能操作”的原则，通过课程整合、内容综合，按照“群”的建设理念和“课岗证融通”的要求构建基于能力本位的人才培养模式。

图2空中乘务专业人才培养模式

深化校企合作。通过校内和企业两课堂，围绕建设专业基本能力、专业核心能力、就业创业能力开展教学，强化专业技能和实践能力、突出外语能力、提升人文素养，将专业技术能力、外语沟通能力、职业核心能力的培养作为人才培养重点内容，深入教学改革，从课程开发、师资培养、教学资源共享、实践基地建设和产学研融合等方面提升校企合作深度。

课证岗三项融通。在充分调研和专业建设委员会多轮论证的基础上，确定空中乘务专业培养的人才主要涉及的职业岗位，要基于岗位技能要求，按照基本技能、核心技能、综合技能的能力递进规律设计整体的培养模式方案；将知识和技能归纳空中乘务专业应培养的核心能力，专业核心能力即成为专业培养的重要目标。其次立足于职业岗位的要求，把实现职业领域的实际工作内容和过程作为课程的核心，根据岗位实践的不同阶段性要求，把典型的工作任务或工作项目作为课程的主要内容，构建理论体系，精简实用、实践教学体系与职业岗位联接、理论实践体系相互行动、共促学生职业能力素质发展。再次，为了提高专业学生综合素质、实践能力和就业能力，实现用人单位学校教育之间的无缝对接，将职业能力等级证书、企业相关认证纳入专业课，突出岗位能力培养和职业素质养成，从而实现课程、职业资格证书和职业岗位三者的有机融合。

坚持职业能力培养为主线，根据空中乘务专业学生职业岗位能力需要，结合相关课程，实现以下能力培养：

（1）职业基础能力，以公共基础知识（劳动教育、沟通能力、英语应用能力、计算机应用能力等）学习为主，同时进行空中乘务专业所需要的基本技能训练，如乘务员形象设计、形体塑造等；同时培养学生的基础服务意识，开设民航服务礼仪课程，增强学生的专业意识。

（2）职业核心能力，开设客舱服务、民航乘务英语、民航服务心理、客源国概况及风俗文化等课程学习，着重培养学生的专业核心技能，同时学习民航客舱救护与急救，加强岗位核心竞争力

（3）职业综合能力，开设民航法律法规、民航危险品基础知识、民航安全技术检查民航安全管理等技术要求高的专业课，进行专业综合能力与创新创业能力的强化培养。

（4）职业拓展能力，主要以在校外实训基地进行顶岗实习，以企业兼职教师为主，借助企业真实工作任务，带领学生以企业的真实工作任务为载体进行工作和学习，同时加强职业素养教育，保证育人质量，顺利实现零距离就业。

（四）教学方法

本专业以学生职业能力培养为中心，根据课程性质，选择并实施项目教学、案例教学、任务驱动、情景教学、工作过程导向等教学模式；根据不同课程情况，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式、角色扮演、实景模拟、小组协作等教学方法，融教学做于一体。坚持“做中学、做中教”，使基本理论的学习、基本技能的训练与突发事件的灵活处理相结合。引导学生通过实务操作等阶段步骤的体验或模拟业务流程等，提高学习兴趣，激发学习动力，掌握相应的知识和技能。利用现代信息技术，依托学院清华在线、职教云课堂、智能课堂、中国航协云端学院、微课、慕课等网络教学平台和旅游相关网站，充分利用网络和图书教学资源，多种教学手段并用，提升人才培养质量。

（五）学习评价与质量管理

学生的学业评价以有效地促进学生发展为目的，突出整体性和综合性，要从知识与技能、过程与方法等方面进行评价，以能力评价为主，兼顾认知、情感评价。以教师评价为主，导师（或辅导员、班主任）评价、学生互评、企业评价为辅。以形成性评价为主，主要由学生平日出勤、课堂表现、项目（任务、作业）完成情况、课程调研、团队合作情况等方面组成，根据课程性质所占比例一般不少于50%；总结性评价为辅。采取观察、口试、笔试、实操、作品展示、成果汇报等多种方式进行考核，所占比例一般不少于50%。以全面考察学生的整体能力和素质，保证评价的科学性。

完善教学质量监控保障体系，落实院系二级督导制度，按照学院质量保障体系建设要求，结合专业实际，吸收用人单位参与教学质量评价，与企业共同探索人才培养的过程管理，建立健全了教学质量保障体系。完善教学输入质量基本要求（包括课程标准，教材选用原则，新教师岗前试讲、培训、新开课研讨论证等），严格教学过程监控和输出质量要求（包括实施教师互相听课评价、督导评价、学生评价、顶岗实习网络管理系统、毕业生跟踪调查等监控制度），完成年度《专业人才培养质量报告》。完善校内评价与校外评价相融合，在校生评价与毕业生评价相融合，多方参与、良性互动的教育质量评价体系，形成“教、考、评”教学质量保障闭环，人才培养质量得到有效保障。

（六）教学资源

【学院建立了教材建设和使用委员会负责教材的审核和建设工作。教材依据课程标准编制的、系统反映学科内容的教学用书，教材是课程标准的具体化，选取上要妥善处理思想性与科学性、观点与材料、理论与实际、知识和技能的广度与深度、基础知识与当代科学新成就的关系，切实把理论结合实战的教材送到学生的手中。本专业与中国东方航空公司、山东航空公司、青岛航空公司等企业合作编写了7门课程的教材，基于IATA旅客运输规则与中国东方航空合作编写的《民航电子客票销售》和基于IATA货物运输规则与青岛流亭国际机场合作编写的《民航货物运输》，其中3本已经公开出版，6本已编成校本教材。

表 10 空中乘务专业推荐图书列表

图书类型	序号	图书名称	作者	出版社	出版时间
学习参考	1	民航乘务岗位技能实务	杨怡	中国标准出版社	2013
	2	空中乘务专业导论	路紫等	高等教育出版社	2015
	3	空中乘务应用文写作	张莹	人民交通出版社	2015
	4	空中乘务情境英语	范晔等	清华大学出版社	2108
专业拓展	1	民航法律法规与实务	李勤	旅游教育出版社	2013
	2	客舱设备运行与管理	张丽 等	旅游教育出版社	2014
	3	航空公司的经营与管理	杨思梁	中国民航出版社	2008
	4	民航企业服务管理与竞争	邹建新	中国民航出版社	2007
	5	世界著名航空公司经营之道	孟昭蓉	中国民航出版社	1998
教学参考	1	航空商务英语	陆平	中国民航出版社	2007
	2	空乘服务概论	高宏	旅游教育出版社	2013
	3	客舱设施与服务	刘佳颖	西南交大出版社	2016
	5	客舱服务技能与训练	贾丽娟	旅游教育出版社	2009
教师提升	1	空乘口语与播音	齐英	科学出版社	2016
	2	空乘实用中外民俗文化	于蓉	中国民航出版社	2015
	3	人工智能及其在民航中的应用	杨慧	中国民航出版社	2015
	4	民航服务、沟通与危机管理	陈淑君	中国民航出版社	2006

表 11本专业精品课程资源列表

八、毕业要求

各专业实行学分制，学生毕业需要修满各模块最低毕业学分。

表12 本专业各模块毕业学分要求